Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi hainam Tim Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi hainam Tim Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi hainam Tim Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi hainam Tim Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung adalah 8orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi hainam Tim Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi hainam Tim Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung memakai 47 jenis bahan dan 21 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nahh specialnya dari nasi Tim ini adalah nasinya pake nasi hainam loh. Hmm lebih yummy dan gurih serta wangi banget. Yuk cobain dan recook resepnya. Source: Devina Hermawan & my mom

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung:

1. Bahan bahan membuat Nasi hainam
2. 5 cups beras
3. 1 bulbs bawang putih
4. 2 ruas jahe
5. 1 batang daun bawang (ikat)
6. 1 buah serai (geprek)
7. 4 lembar daun pandan
8. 2 sdm Blueband
9. 1 sdm Olive oil
10. 1 sdm kecap asin merk bulan
11. 1000 ml-1200ml air kaldu ayam kampung (tergantung beras masing masing)
12. Secukupnya garam
13. Secukupnya lada
14. Secukupnya kaldu jamur
15. 1 sdm minyak wijen
16. 1 sdm cooking wine
17. Toppings ayam jamur
18. 4 siung bawang putih
19. 4 siung bawang merah
20. 1/2 ruas jahe
21. 2 sdm kecap asin
22. 2 sdm saos tiram
23. 2 sdm kecap manis
24. 1 sdm kecap ikan
25. 1 buah daun bawang (cincang)
26. 5 buah jamur shitake/jamur kancing
27. 500 gram daging ayam fillet paha
28. 200 gram daging cincang ayam
29. Secukupnya lada
30. Secukupnya garam
31. Secukupnya kaldu jamur
32. Pelengkap nasi tim
33. Secukupnya bawang goreng
34. Secukupnya telur ayam rebus/telur bebek
35. Secukupnya daun bawang
36. Kuah ayam kampung
37. Seledri
38. Alat alat yang diperlukan
39. Panci utk mengukus
40. Panci utk merebus
41. Kuali utk menumis
42. Spatula
43. Saringan
44. Sendok
45. Piring
46. Kuah kaldu ayam kampung
47. 300 gr tulang ayam kampung

Langkah-langkah untuk membuat Nasi hainam Tim Ayam Kampung

1

Siapkan semua bahan bahan dan peralatan untuk masak.

2

Kemudian cuci bersih tulang tulang ayam lalu didihkan air untuk merebus tulang ayamnya karena akan dipakai sebagai kaldu utk membuat nasi hainam

3

Lalu masukkan tulang tulang ayam dan masak selama 30min sampai semua kaldu keluar.

4

Setelah kaldu keluar angkat air nya dan takar pakai gelas takar.

5

Kemudian siapkan bahan bahan untuk memasak nasi hainamnya

6

Tumis bawang putih, jahe, serai, daun bawang dan daun pandan sampai semua wangi dan harum sekali.

7

Masukkan beras yang sudah dicuci bersih dan ditiriskan. dan campur smua hingga rata

8

Masukkan kecap asin untuk memberi warna pada beras. Hanya utk memberi warna jadi jangan kebanyakan ya.

9

Dan masukkan garam, lada, kaldu jamur, minyak wijen dan cooking wine.

10

Aduk hingga semua merata. Dan tuang air kaldu dan aronin hingga air tidak ada lagi dan pindahkan ke dadang kukusan. Sebelum air nya habis cobain dulu ada rasa gak.

11

Masak kira kira 15-30min.

12

Sambil menunggu nasi hainam masak. Kita buat topping nasi tim nya ya temen temen

13

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum sekali. Setelah itu masukkan ayam cincang dan fillet yg sudah dipotong kecil dadu.

14

Tumis tumis hingga ayam masak lalu masukkan jamur dan aduk aduk ayam jamur hingga rata

15

Kemudian beri bumbu garam, lada dan juga kaldu jamur. Beri perasa kecap asin, saos tiram, kecap ikan dan kecap manis.

16

Kemudian aduk aduk semua hingga merata. Masukkan air secukupnya dan juga masukkan telur rebus masak hingga mendidih dan meresap

17

Cicipin dan koreksi rasa.

18

Setelah itu bila nasi sudah siap mari cetak nasi timnya

19

Pakai mangkok masukkan telur rebus yg sd dipotong menjadi dua bagian. Pakai satu bagian saja lalu tuang daging ayam jamur tadi. Dan tutup pakai nasi hainam. Dan kasih kuah kecap ayam tadi sedikit saja.

20

Kemudian kukus sebentar selama 10min.

21

Nasi tim siap disantap.