Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan PeEr Combo Minggu ini #ComboNgabibita_SanguDitim Plus membalas surat cinta mama Cookpad untuk support bumil. Terus terang aku ga begitu suka nasi ditim, tapi kali ini, mau coba buat nasi tim yang benar-benar kaya akan nutrisi, dan vitamin . Resep ini aku buat untuk support bumil. Bunga telang yang mengandung antioksidan, seperti flavonoid dan antosianin sangat baik untuk memperbaiki sel-sel tubuh, termasuk sel saraf. nah menurut riset asupan antioksidan yang tercukupi dapat meningkatkan daya ingat dan konsentrasi. Bagus banget kan buat bumil. Terus jamur yang kaya akan vitamin B12, fosfor, dan nutrisi penting lainnya bisa membuat bumil berenergi sepanjang hari. Dan zat-zat yang terkandung didalamnya juga bisa menambah imun tubuh. Ayam sebagai sumber protein hewani, juga bermanfaat untuk kecukupan gizi bumil selama kehamilan. Alhamdulillah setelah jadi, dan disajikan buat suami dan anak-anak, semuanya pada suka 🥰. Nasinya tidak saya buat terlalu lembek ya, dan tidak dikukus lagi, karena nasinya dibuat dengan dikukus, jadi langsung disajikan setelah masak. #SupportBumil #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur:

1. Nasi tim
2. 1 cup beras
3. 1/4 kg tulang dari dada ayam
4. 700 ml air
5. 1 batang serai
6. 2 lembar daun salam
7. 20 kuntum bunga telang kering
8. Topping Ayam Jamur
9. 200 gr jamur merang potong kecil-kecil
10. 200 gr ayam dicincang dari 1/4 kg dada ayam
11. 5 buah cabai hijau
12. 2 buah cabai merah keriting
13. 1/2 bagian bawang bombai dicincang kasar
14. 2 buah bawang putih
15. 1 sendok makan saus tiram
16. 1 sendok makan minyak wijen (boleh skip kalo ga ada)
17. 1 sdt kaldu jamur
18. 2 sdt gula
19. 1/2 sdt garam (rasa asinnya silahkan seauaikan)
20. Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang - Topping Ayam Jamur

1

Pertama kita siapkan air kaldu untuk memasak nasi timnya. Rebus tulang ayam, masukan daun salam dan serai. Rebus selama lebih kurang 15 menit. Setelah itu, matikan kompor dan masukan bunga telang kering. Diamkan air kaldu hingga air kaldu berubah warna menjadi biru

2

Setelah air kaldu berubah warna menjadi biru, saring dan sisihkan. Kemudian cuci beras. Masukan air kaldu kedalam beras yang sudah dicuci di dalam panci. Banyaknya air kaldu sesuaikan dengan beras masing-masing ya. Kalau mau nasi lebih lembek, air kaldunya bisa dibayangkan. Kalau saya nasinya tidak terlalu lembek.

3

Masak beras hingga air menyusut. Setelah menyusut matikan kompor. Kemudian pindahkan nasi kedalam dandang kukusan. (Saya pakai kukusan dari Tupperware dan alasannya saya kasih daun pisang). Kukus nasi hingga matang.

4

Sambil menunggu nasi yang dikukus matang, kita siapkan topping Ayam Jamur. Iris cabai dan bawang putih. potong-potong bawang bombai. Siapkan jamur dan ayam. (Ayam yang udah dipotong-potong lupa difoto)

5

Kemudian panaskan secukupnya minyak goreng. Masukan bawang, tumis hingga agak layu, kemudian masukan cabai, jamur dan ayam. Aduk-aduk hingga semua bahan bercampur rata.

6

Tumis ayam dan jamur selama 5 menit. Kemudian masukan saus tiram, minyak wijen, kaldu jamur, gula dan garam. Kemudian cek rasa.

7

Tumis ayam jamur hingga air menyusut dan ayamnya matang. Setelah itu matikan kompor

8

Selanjutnya sajikan nasi tim bunga telang yang sudah matang dengan topping Ayam Jamur. (Mohon maaf proses penyajiannya lupa difoto) Ambil mangkok bulat kecil, masukan topping Ayam jamur masukan nasi yang masih panas secukupnya, tekan-tekan hingga nasi padat. Kemudian tuang ke atas piring. Sajikan selagi hangat.

9

Selamat mencoba ya 😊