Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam memakai 23 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Melz Kitchen Sebenarnya sudah sering banget bikin nasi tim ayam, tapi baru sekarang di posting 😅 Sudah cocok sama resep ini, tapi resep saya modif sesuai selera saya dan ternyata enak 😁 Ternyata nasi tim ayam ini makin didiamkan makin enak, bumbu jadi makin terserap kedalam ayam & nasinya. Nasi tim ini tidak terlalu manis, pas semua bumbunya menurut saya & suami, suami sy mkn nasi tim habis 1 mangkuk saat mkn siang dan 2 mangkuk saat makan malam 😂 , ternyata bikin satu resep kurang, saya & anak sy hanya kebagian satu satu 🤣 Sumber: wikipedia Nasi tim adalah hidangan Tionghoa Indonesia berupa nasi dan ayam berbumbu gurih yang dikukus. Dalam bahasa Indonesia istilah "tim" mungkin berasal dari bahasa Inggris steam yang berarti dikukus. Bahan-bahannya adalah daging ayam tanpa tulang, jamur, dan telur ayam rebus, semuanya dibumbui bawang putih dan kecap asin. Bahan-bahan tersebut diletakkan di dalam mangkuk logam; dari bahan aluminium, baja tahan karat, atau kaleng. Mangkuk logam ini kemudian diisi nasi hingga padat, kemudian diletakkan di dalam panci pengukus, dan dikukus hingga matang. Masakan ini biasanya disajikan dengan sup bening kaldu ayam ditaburi daun bawang. Nasi tim biasanya selalu diletakkan di dalam kukusan untuk menjaganya agar tetap hangat. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam:
- 🍥Air Kaldu:
- 1500 ml air
- Secukupnya tulang ayam
- 2 batang daun bawang, biarkan utuh
- 2 batang seledri, biarkan utuh
- 🍥Bumbu rendaman ayam:
- 300-500 gr fillet ayam, potong dadu
- 1 kaleng jamur kancing kaleng, potong2 ~ (sy skip)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm angciu (arak cina) ~ bisa diskip
- 3 sdm kecap asin
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 🍥Bumbu tumisan ayam:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 gr jahe
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sachet masako ayam
- 300 ml air kaldu
- 🍥Bumbu nasi:
- 3 cup munjung (500 gr) beras
- 700 ml air (kuah ayam + air kaldu)
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam
