Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam Jamur memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya resep nasi tim menggunakan kukusan namun saya menggunakan resep dari Willgoz (pemenang Masterchef sesason 3) untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur kali ini. Tentunya dengan sedikit perubahan karena tidak semua bahan dari Willgoz saya punya. Tapi rasanya tetap enak, soft, gurih, cocok untuk dimakan pagi-pagi masih hangat. Yuk membuat 💞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur:

1. Bahan nasi tim
2. 500 gram beras (kali ini saya pakai beras merah, tapi bisa diganti memakai beras putih)
3. 650-700 ml air (atau menyesuaikan takaran beras masing-masing)
4. 5 siung bawang putih (cincang)
5. 5 siung bawang merah (cincang)
6. 1 ruas jahe (iris tipis/haluskan)
7. Secukupnya garam dan kaldu bubuk (saya pakai Royco)
8. 2 sdm minyak wijen
9. 2 sdm kecap asin (saya pakai Kikkoman, boleh merk lain menyesuaikan)
10. Bahan ayam jamur
11. 500 gram ayam fillet bagian dada (potong dadu ukuran sedang)
12. 5 biji jamur merang (bebas jamur apa saja)
13. 2 siung bawang putih (cincang)
14. 1,5 sdm kecap asin
15. 1/2 sdm saus tiram (opsional)
16. 1 sdm kecap wijen
17. Secukupnya lada (opsional)
18. 3 butir cabe rawit iris (opsional)
19. Bahan tambahan/pelengkap
20. 2 butir telur ayam (rebus, potong menjadi 2)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur

1

Tumis sebentar saja bawang putih, bawang merah, dan jahe dengan sedikit minyak hingga sedikit wangi. Masukkan ke dalam air untuk memasak beras dengan takaran masing-masing. Campur dengan kaldu bubuk. Tambahkan kecap asin dan kecap wijen. (TIPS: kita rasakan dulu, rasanya harus lebih asin sedikit saja dari standart asin yang kita mau, jika kurang asin boleh ditambah garam). Lalu sisihkan

2

Potong ayam dadu dengan ukuran sedang dan juga jamur.

3

Tumis ayam dan jamur dengan menggunakan minyak (saya pakai blue band kali ini). Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, cabe rawit. Lalu bawang putih. Masak hingga setengah matang. (TIPS: bawang putih masukkan belakangan karena bawang putih cepat gosong).

4

Masak beras dengan air yang sudah dibumbui tadi di dalam magic com. Lalu tambahkan ayam dan jamur yang sudah dimasak. Saya meletakkan ayam jamur setengah tenggelam, tidak tenggelam seluruhnya)

5

Tunggu hingga matang. Penyajian. Tambahkan telur yang sudah direbus dan daun bawang di atasnya. Nasi Tim Ayam Jamur sudah siap dihidangkan 💞