Nasi Tim Ayam Jamur

Dipos pada March 24, 2022

Nasi Tim Ayam Jamur

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam Jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam Jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam Jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam Jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Tim Ayam Jamur diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam Jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam Jamur memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara masaknya masih menggunakan nasi aron yg dikukus, ini yang saya suka, krn seperti nasi tim otentik yg saya makan waktu jaman saya masih kecil dulu. Recook dari Melz Kitchen dgn sedikit penyesuaian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur:

  1. Bahan ayam jamur kecap:
  2. 500 gr ayam fillet, potong2 kecil
  3. 2 buah jamur hioko/shiitake kering, rendam air, potong2 dadu
  4. 5 sdm kecap manis
  5. 3 sdm kecap asin
  6. 2 sdm saus tiram
  7. 1 sdm angciu/mirin (bisa di skip)
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. Secukupnya garam, gula pasir, kaldu jamur, lada halus
  10. 5 siung bawang putih, kupas, cincang
  11. 8 siung bawang merah, kupas, iris halus
  12. ± 250 ml air
  13. 2 sdm minyak sayur utk menumis
  14. Bahan Nasi aron:
  15. 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
  16. 700 ml air kaldu ayam
  17. 1 sdm minyak wijen
  18. 1 sdm kecap manis
  19. 1 sdm kecap asin
  20. 1 sdt kaldu jamur
  21. Bahan Pelengkap:
  22. 4 btr telur rebus, masing2 dibelah 2
  23. Secukupnya irisan daun bawang utk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam Jamur

1
Ayam jamur kecap: Panaskan minyak, tumis bwg merah sampai layu, masukkan bwg putih, setelah harum, masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 1
2
Beri angciu, masukkan jamur, beri kecap manis, asin, saus tiram, minyak wijen, aduk rata, masukkan air, beri tambahan garam, lada, gula, kaldu jamur, masak hingga matang, koreksi rasa, angkat. Sebaiknya ayam kecap jamurnya masih berkuah, jgn sampai terlalu kering
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 2
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 2
3
Nasi Aron: Dengan menggunakan api kecil, panaskan minyak wijen, masukkan beras, beri kecap manis, asin, kaldu jamur, masukkan air kaldu, masak/aron hingga air kaldu menyerap ke beras. Angkat
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 3
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 3
4
Mengukus nasi tim: * Panaskan kukusan, hingga airnya mendidih * Ambil mangkuk nasi tim, taruh telur rebus yg sdh dibelah, masukkan ayam kecap jamur + sedikit kuahnya
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 4
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 4
5
Masukkan nasi aron * ratakan * Kukus semua nasi timnya selama 40 menit, perhatikan air kukusan jgn sampai kering * jika sudah matang, angkat mangkuk nasi tim dr kukusan, telungkupkan ke atas piring, hati2 krn mangkuk sangat panas.
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 5
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 5
6
Hidangkan dgn diberi taburan irisan daun bawang & semangkuk kecil kuah kaldu ayam + daun bawang sebagai pendamping (jika suka)
Nasi Tim Ayam Jamur - Step 6
7
Notes: * kaldu yg saya pakai tadi sebanyak 700ml, hasil nasi timnya masih kokoh, bulir nasi masih jelas terlihat, tidak memadat/menyatu. Kalau suka nasi yg lebih lembut/lembek, menyatu tekstur nasinya, maka harus dilebihkan air kaldunya (ditambah airnya sekitar 100-300 ml lagi) * Jamur hioko/shiitake bisa diganti dgn jamur merang iris * Nasi tim cocok disajikan dengan pelengkap acar timun + cabe rawit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Tim Sapi Jamur

Nasi Tim Sapi Jamur

Nasi Tim jagung tempe

Nasi Tim jagung tempe

Nasi tim ayam #sarapanpagi #simplecooking

Nasi tim ayam #sarapanpagi #simplecooking

Bumbu ayamnya bisa dijadikan stok hingga bs kpn saja dibuat nasi tim bisa untuk bekal atau sarapan pagi #siapramadan

1 porsi
Nasi Tim Ayam Jamur (MPASI 1y+)

Nasi Tim Ayam Jamur (MPASI 1y+)

Source : Frielingga Sit Biasanya kl sy buat nasi tim cuma pakai nasi yang baru matang dan ditaruh di atas topping daging cincang kecapnya aja, abis itu baru ditim ulang. Alasannya biar gampang dan cepat pakai nasi matang. Pas liat resepnya mbak Frielingga baru ngeh kalo itu ga bener2 nasi tim berarti. Akhirnya nyoba yang bener2 dimasak dari beras. Kali ini jg baru nyobain masak jamur shitake/hioki buat si dede. Hasilnya harumm dan yummy banget. Kl ga inget ini untuk anak, sepertinya sudah mommy yang habisin deh heheheh. Di foto toppingnya meluber yaaa gara2 tempat tim nya kekecilan dan pas dituang balik agak berantakan krn toppingnya ga keluar dengan baik 😅 Saya buat untuk porsi 2x makan anak saya ya (anak sy usia 16m). Kalau untuk dewasa sepertinya ini bisa jadi porsi 1x makan untuk 1 org. #MPASI #CatatanMPASIBabyPooh

2 x porsi makan anak
Nasi tim ayam simple

Nasi tim ayam simple

Anak2 lagi ga enak badannya?tapi bosen makan bubur..bikin ini aja yuk,pasti suka 😍

Mpasi 7 bulan nasi tim wortel patin

Mpasi 7 bulan nasi tim wortel patin

Resep lama hanya beda cara masak

3 porsi
MPASI 8 Bulan Nasi Tim [Ceker Ayam, Hati Ayam, Kacang Hijau Kupas, Bayam & Wortel]

MPASI 8 Bulan Nasi Tim [Ceker Ayam, Hati Ayam, Kacang Hijau Kupas, Bayam & Wortel]

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan makanan pendukung Asi. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. Saya sedang mencoba menambahkan lemak dan serat tambahan pada nasi tim. Lemak dan serat tambahan sifatnya pilihan.

2 Porsi Makan
2 Jam
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Udah lama pengen masak nasi tim. Baru sempet sekarang. Soalnya males pake panci kukusan nya (males nyuci nya 😁 )

MPASI 9 Bulan Nasi Tim [Ikan Salmon, Tempe, Bayam, Tomat & Wortel]

MPASI 9 Bulan Nasi Tim [Ikan Salmon, Tempe, Bayam, Tomat & Wortel]

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan makanan pendukung Asi. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. Saya sedang mencoba menambahkan lemak tambahan pada nasi tim. Lemak tambahan sifatnya pilihan. #berburucelemekemas #resolusi2019

2 Porsi Makan
2 Jam
Nasi Tim Ayam

Nasi Tim Ayam

Recook dari resep ibu malka. Ibu malka kemana beliau ya, 1 th yang lalu setor recook ayam shihlinya juga tidak di balas. Bagaimana kabarnya ya, ada yang tau kabarnya tidak? ..walaupun tidak kenal secara langsung tapi saya jadi kenal beliau dari resep2 yg di share, dari cerita resepnya yg beliau utarakan. Resep-resep yg beliau tulis bagus dan bermanfaat banget, buat saya ini yang masih belajar memasak untuk keluarga & orang2 yg saya sayangi. Semoga dgn resep yg beliau tulis ini mendapat pahala yang setimpal..saya buat 2 resep, resep yg saya tulis di bawah untuk 1 resep sesuai resep ibu malka..saya tim ngga pake mangkuk tp pake daun pisang..setelah matang jd ada tambahan aroma daun pisang.. Yg ngga suka pake mangkuk aja ya yg tahan panas atau stainles..

7 porsi
60 menit
MPASI 7 Bulan Nasi Tim [ Daging Sapi, Tempe, & Wortel ]

MPASI 7 Bulan Nasi Tim [ Daging Sapi, Tempe, & Wortel ]

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan makanan pendukung Asi. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar.

4 Porsi Makan Bayi
1 Jam
Mpasi Nasi Tim Sup Ayam

Mpasi Nasi Tim Sup Ayam

Nasi TIM ayam sadap

Nasi TIM ayam sadap

Kebagian Tugas bikin sarapan mama ku, Harus makan yg lembek, Tanpa garam, no daging merah , no sugar.. Jadi ingat dulu Suka Dibikinin Ini sama mama waktu kecil.. Voila jadi deh nasi TIM diet nya

Nasi Tim Ayam (batita)

Nasi Tim Ayam (batita)

Sudah lama bgt pengen bikin nasi tim ayam. Akhirnya kesampean juga, buat ini untuk adik alka. Sengaja bikin cuma untuk sekali makan padahal piring kotor nya sama aja kaya bikin bbrp porsi😂

1 porsi
MPASI 11bln : Nasi Tim Ayam Sayur

MPASI 11bln : Nasi Tim Ayam Sayur

Mpasi 10 bulan nasi tim salmon

Mpasi 10 bulan nasi tim salmon

Lagi ngejar bb anak bayi. Jadi sayurnya di skip dulu..

Nasi tim tuna plus UB

Nasi tim tuna plus UB

Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu

Nasi Tim Ayam lengkap dengan kuah kaldu

Dari kapan pengen makan nasi tim, tapi males bikin nya.. Pikir pikir pake nasi mateng aj, kukus lagi dengan kuah kaldu. Hmm jadi deh.. Nasi tim ayam ala Mommy Rey. Tapi ya ttp lebih berasa kalau nasinya ditanak pakai kuah kaldu (dari masih beras, kaldu nya lebih terasa ketimbang pakai nasi matang biasa) Kalau mau tambah jamur juga bisa n lebih enak lhoo. Resep ayam kecapnya bisa untuk mie ayam juga lhoo.

Nasi Tim 02 (menu MPASI 1y)

Nasi Tim 02 (menu MPASI 1y)

Untuk menu mpasi saya, penggunaan garam dan gula setelah makanan matang. Tidak pada saat proses memasak. #cookpadcommunity_bogor

3 porsi
20 menit
Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

Bingung mau masak apa buat dinner anak n misua lihat2 ketemu lah resep ini dr the xuediares tapi Ada sedikit saya tambah bahan nya, cuma buat cadangan klu Ada yg mau nambah lagi, terus males motong ayam jadi beli yg mince chicken aja lebih cepet ,sebagian aku ga kasih jamur krn anak ku ga suka, suka banget sama resep ini jadi favorit keluarga ku.