Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah di komunitas Coboy ada acara menarik yang sebelumnya bernama KRECO(Kegiatan REcook Coboy) sekarang berubah menjadi Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) dimana acara ini selalu menjadi favorit warga Coboy. Karna Pokcoy menjadi ajang silahturahim antar sesama warga Coboy... Nah kali ini yang beruntung keluar nama pada kocokan Pokcoy adalah ibu @SeruniPI95 . Untuk kali ini saya mencoba Cooksnap resep beliau Nasi Tim Jamur Tiram https://cookpad.com/id/resep/8386883-nasi-tim-ayam-jamur-tiram?invite_token=SSva4Gbx6eNfQcz2uTXj7AsT&shared_at=1624715249 . Sedikit saya modifikasi dengan menambahkan bunga Telang pada Nasi Tim😉. Satu kalimat dari anak² saya "Bun kenapa ndak masak beginian dari dulu" Yesss artinya resep ini berhasil menjadi favorit keluarga ❤❤❤ Dalam event kali ini pula bu Seruni sedang memiliki hajat atas kedua putrinya. Putri yang sulung alhamdulillah sudah lulus pada sidang skripsi dan putri kedua beliau tengah memulai maju sidang skripsi di perguruan tinggi ITS. Semoga Alloh memudahkan ikhtiar putri²nya bu Seruni dalam menuntut ilmu. Semoga ilmunya bermanfaat dan semakin menambah keberkahan untuk ibu @SeruniPI95 sekeluarga. 🤲😍 Sekali lagi trimakasih buk untuk inspirasi resepnya. Sehat selalu untuk Ibu sekeluarga 🤲😍 #Pokcoy_SeruniPuspaIndah #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #SupportBumil #Cooksnap_NasiTim

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram:

1. Bahan Nasi Tim Bunga Telang:
2. 10 grm bunga Telang kering+50 ml air (rendam air panas)
3. 300 grm beras punel
4. 700 ml air
5. 3 siung bawang putih
6. 1/2 siung bawang bombay
7. 1 ruas jari jahe
8. 1 sdt garam
9. 2 minyak goreng
10. 1 minyak wijen
11. Bahan Tumis Ayam Jamur Tiram:
12. 150 jamur tiram
13. 120 daging ayam(paha)
14. 3 siung bawang putih
15. 1/2 siung bawang bombay
16. 1/2 sdt lada bubuk
17. 3 sdm kecap manis
18. 3 sdm kecap asin
19. 1 ruas jahe geprek
20. 1 bunga lawang/pekak
21. 3 sdm minyak goreng
22. 200-250 ml air
23. Bahan Kuah:
24. 500 ml air kaldu (dari tulang ayam)
25. 1/2 sdt lada bubuk
26. 1/2 sdt garam
27. 1/2 sdt kaldu jamur totole
28. 3 helai daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram

1

Siapkan bahan nasi Tim. Cuci bersih beras kemudian tiriskan. Iris tipis bawang putih, iris tipis bawang bombay, geprek jahe. Rendam bunga Telang dengan air panas.

2

Masukan Minyak goreng dan wijen ke dalam panci teflon. Masukan bawang putih dan bombay tumis hingga kayu & harum. Setelah itu masukan jahe geprek. Setelah itu masukan larutan air bunga Telang.

3

Lanjut masukan air. Setelah mendidih masukan beras. Sesekali aduk perlahan hingga air menyusut habis. Matikan api kemudian sisihkan.

4

Siapkan bahan tumis Ayam jamur tiram. Cincang halus bawang putih, iris tipis bawang bombay, geprek jahe. Tiang minyak pada wajan. Masukan bawang putih dan bombay, tumis hingga layu dan harum.

5

Masukan daging ayam dan tumis hingga berubah warna agak pucat. Masukan kecap asin.

6

Lanjut masuk lada bubuk. Masukan jamur tiram dan air.

7

Kemudian masukan jahe dan bunga lawang/pekak. Sesekali aduk hingga air susut dan mengental. Baru matikan api dan buang jahe dan bunga lawang/pekak.

8

Siapkan dandang pengurus hingga banyak uap terkumpul. Lalu siapkan wadah alumunium foil/pinggang tahan panas. Tata pada bagian dasar pinggan/alumunium foil tumis ayam jamur secara merata. Lanjutkan menata nasi tim bunga Telang di atas tumis Ayam Jamur Tiram secara merata. Lanjutkan mengukus selama ±1 jam. Pastikan uap tutup dandang tidak menetapkan pada nasi tim.

9

Sembari menunggu mengukus nasi tim. Siapkan semua bahan kuah. Rebus sisa tulang dengan air bingga mendidih. Kemudian masukan garam dan kaldu jamur tolole.

10

Masukkan lada bubuk kemudian test rasa. Lanjut masukan daun bawang yang sudah di iris. Matikan. Nasi Tim Bunga Telang Ayam Jamur Tiram siap di sajikan.