Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Tim Ayam adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam memakai 9 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 15 butir jamur
- 3 canting beras putih
- 15 buah bawang putih
- 1 sdt lada butir
- 4 sd garam dapur
- 3 sdt angciu (cuka masak)
- 5 sdt minyak wijen
- 1,2 liter air matang
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam
1
Bersihkan ayam, potong kecil-kecil menjadi 16 bagian atau sesukanya.
2
Potong jamur menjadi 8 bagian.
3
Bumbu: Tumbuk/ulek bawang putih dan butir lada putih hingga halus.
4
Tumis "bumbu" dengan minyak wijen, hingga wangi terasa, lalu masukan ayam yang sudah dipotong, aduk hingga rata. setelah ayam berubah warna menjadi lebih putih, masukan jamur, lalu aduk hingga rata. masukan garam dan angciu (sesuai selera). aduk hingga agak matang merata selama kurang lebih 7 menit.
5
Tuangkan air sebanyak 500 ml, aduk, dan tunggu hingga mendidih dan terlihat kaldu ayam mulai keluar.
6
Selagi menunggu, cuci beras yang akan digunakan, lalu tiriskan.
7
Masukan beras pada air kaldu yang sudah mendidih, aduk hingga merata. sesekali boleh ditinggal (selama 3 menit) kemudian aduk-aduk kembali supaya tidak menempel di wajan dan kematangan merata.
8
Apabila air sudah susut, tambahkan 300ml air kembali, lalu aduk dan lakukan seperti pada nomor 7 (sekitar 15 menit), lalu ulangi terus setiap air susut sampai air mencapai sekitar 1,2L. (kamu bisa kira-kira juga jangan sampai airnya terlalu banyak atau terlalu sedikit).
9
Rasakan nasinya, atur rasa apabila kurang garam atau lada bubuk. apabila sudah tampak kental, dan nasi terasa 3/4 matang, matikan api. (kirakira waktu 15 menit)
10
Siapkan mangkuk cetakan. kamu bisa menaruhkan potongan daun bawang di dasar mangkuk (optional)
11
Masukan daging ayam dan nasi pada mangkuk, lalu padatkan.
12
Kukus nasi tim selama kurang lebih 20 menit
13
Keluarkan nasi dari cetakan, selamat menikmati :)
![[MP-ASI 7mos, 4*]Nasi tim ayam brokoli tofu](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/e17533f5bb8ea334/1360x964cq70/mp-asi-7mos-4nasi-tim-ayam-brokoli-tofu.jpg)
