Nasi Tim Ayam

Dipos pada March 28, 2022

Nasi Tim Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Tim Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Tim Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Tim Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Tim Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Tim Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Tim Ayam memakai 39 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini masak salah satu menu kesukaan adik saya. Biasanya sekali makan bisa abis 2 porsi 😁 Biasanya tekstur nasi tim agak lembek tetapi tidak selembek bubur. Tetapi berhubung papa enggak suka. Jadi saya bikinnya mirip tekstur nasi hainan. Kalian yang suka lembek, bisa tambahin jumlah kaldu nya dan masak lebih lama. Biasanya menu ini digemari anak-anak kecil yang masih susah makan nasi. Saya suka pakai ayam kampung asli. Saya buat kaldu kemudian dagingnya saya potong untuk tumisan ayam. Untuk anak kecil boleh diganti daging cacah yah dan kaldu buat saja dari tulang atau cakar ayam. Saya sajikan panas dengan kuah kaldu yang saya buat dari ayam kampung dan telur kecap.. Topppp dehhh…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Tim Ayam:

  1. Bahan Kuah
  2. 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
  3. 2,5 liter air
  4. 4 siung bawang putih, dicacah halus
  5. secukupnya Garam dan merica
  6. 2 sdt gula pasir
  7. 1 batang daun bawang, diiris halus
  8. 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
  9. Optional: Bahan Minyak Ayam
  10. 1 siung bawang putih digeprek
  11. 1 sdt minyak ikan
  12. 500 gram Kulit ayam
  13. Note: Kita bisa menggunakan minyak biasa bila tidak mau membuat minyak ayam yang tinggi lemak
  14. Bahan Tumisan Ayam
  15. 4 siung bawang putih, cincang halus
  16. 1/2 buah bawang bombay, iris kotak kecil
  17. 1 ruas jahe, parut
  18. potong dadu Daging dari rebusan ayam kampung,
  19. 150 gr jamur kancing, dibelah dua
  20. secukupnya Garam dan merica
  21. 1 sdm gula pasir
  22. 2 sdm kecap manis
  23. 2 sdm kecap asin
  24. 1 sdm minyak wijen
  25. 3 sdm minyak ayam
  26. 300 mL air
  27. Bahan Nasi
  28. 300 gr beras cuci bersih
  29. 4 siung bawang putih, haluskan
  30. 1 sdm kecap asin
  31. 1 sdm minyak wijen
  32. 3 sdm minyak ayam
  33. Bahan Telur Kecap
  34. 6 butir telur ayam, rebus dan kupas kulitnya
  35. 8 sdm kecap manis
  36. 750 mL air
  37. 1 sdm gula pasir
  38. secukupnya Garam dan merica
  39. Bumbu Halus: 4 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Tim Ayam

1
Minyak Ayam – Panaskan penggorengan anti lengket, masukkan kecap ikan, bawang putih beserta kulit ayam – Masak dengan api kecil hingga kulit menjadi crispy. – Saring dan tiriskan. – Setelah dingin simpan dalam tempat tertutup dan bersih. – Minyak ini bisa dibuat sekaligus dalam jumlah banyak dan disimpan. Bisa digunakan untuk membuat Menu Cwimie Malang.
2
Kuah – Didihkan air dalam panci bersama dengan ayam kampung untuk membuat kaldu. – Setelah daging ayam matang, tiriskan dan potong kotak kecil. Sisihkan untuk ditumis nanti. – Dalam kaldu, Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan optional 1 bungkus kaldu bubuk. – Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sisihkan.
3
Telur Kecap – Tumis bumbu halus hingga wangi. – Masukkan telur beserta air dan bumbu lainnya. – Hati-hati dalam penambahan garam supaya tidak terlalu asin. – Masak hingga kuah mengental. Tumisan Ayam – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. – Masukkan daging ayam yang telah direbus dan dipotong beserta jamur. – Bumbuhi dengan semua bumbu lainnya. – Tambahkan air dan masak hingga kering atau asat. – Sisihkan.
4
Nasi – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. – Masukkan beras beserta bumbu yang lain. – Masak selama kurang lebih 5 menit hingga beras berubah warna. – Tiriskan. – Siapkan 6 mangkuk tahan panas. – Susun separuh telur kecap di dasar mangkuk. – Tambahkan 2 sdm tumisan ayam ke dalam tiap mangkuk kemudian 2 sdm beras di atasnya. – Tuang dengan kuah yang telah kita buat hingga kurang lebih 2 cm di atas beras.
5
– Siapkan alat pengukus dan kukus selama kurang lebih 30 menit. – Sajikan nasi tim ayam bersama sisa kuah dan telur kecap. Untuk 6 porsi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi tim ayam jamur

Nasi tim ayam jamur

☆10.05.18☆hari ini masak spesial buat non kecil..uda lama ga masakkin nasi tim jadi hari ini buruan eksekusi deh 😊.. Oia karena tiap masak ga pake takaran jadi tolong dimaklumin ya..ini tadi masak jadi 3 mangkok bulat agak tinggi.jadi takarannya berasnya buat 3 mangkok..

Nasi Tim Daging MPASI

Nasi Tim Daging MPASI

Nasi tim salmon 7month 4☆

Nasi tim salmon 7month 4☆

Aku masak dengan gas kedip2 karna ku gabisa masang gas terpaksa nunggu pak suami 🤣😂 untung kantornya deket hehe #jgn d tiru ya moms ... aku udh belajar masang gas ko 🙊😄

2 kali makan
+- 20menit
Nasi tim + sup kepiting (mpasi 9+)

Nasi tim + sup kepiting (mpasi 9+)

Anak saya lahappp lhoo 😍😍

Nasi Tim Sapi Cincang Brokoli Keju (MPAsi 8bln)

Nasi Tim Sapi Cincang Brokoli Keju (MPAsi 8bln)

Nasi Tim Fillet Tuna Brokoli Keju (MPAsi 8bln)

Nasi Tim Fillet Tuna Brokoli Keju (MPAsi 8bln)

Mpasi 6 bulan, nasi tim tahu+UB

Mpasi 6 bulan, nasi tim tahu+UB

Anak saya kebetulan minggu depan baru 6 bulan.. tapi gigi udah tumbuh 2, haha. Jadi dia udah gatel banget pengen makan. Yaudah gapapa yuk, kita ajarin makan yg simple2 dulu aja😉

1 porsi
Nasi Tim rice cooker,,

Nasi Tim rice cooker,,

cocok nich bwt yg punya anak kecil... no.msG lhoo...

Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

Weekend kemarin tiba2 sakit perut yang dahsyat sekali sampai ga bisa nahan muntah dan pup ketika periksa kedokter ternyata infeksi usus yang bener2 membuat saya harus makan makanan lembut seperti bubur tapi karna saya ga terlalu suka bubur akhirnya saya coba membuat nasi tim ini,, semoga bermanfaat^^

Mpasi 4★ °nasi tim seledri + steam egg tofu°

Mpasi 4★ °nasi tim seledri + steam egg tofu°

Baby Arka udah berumur 9M5D sekarang tidak makan bubur lagi tapi naik tingkat ke nasi tim....Alhamdulillah si adk di masakin apa selalu lahap,jadi bundanya pun semangat untuk berkreasi...ini salah satu menu paforit baby Arka.

Nasi Tim praktis

Nasi Tim praktis

Kalo ada nasi sisa kmrn yg agak banyak bisa dibikin ini ya. Praktis, cepet pula matengnya 😍

MPASI 9 Bulan Nasi Tim [Ikan Kembung, Kacang Merah, Tempe, Tomat & Wortel]

MPASI 9 Bulan Nasi Tim [Ikan Kembung, Kacang Merah, Tempe, Tomat & Wortel]

Menu ini dibuat untuk memenuhi kebutuhan makanan pendukung Asi. Bahan yang dipilih merupakan bahan yang mudah didapat di pasar. Saya sedang mencoba menambahkan lemak tambahan pada nasi tim. Lemak tambahan sifatnya pilihan. #berburucelemekemas #resolusi2019

2 jam
Nasi Tim Ayam Jamur

Nasi Tim Ayam Jamur

#PekanInspirasi #Pekan_NasiDaerah #cookpadcommunity_Jakarta

2 porsi
Nasi tim ayam favorit

Nasi tim ayam favorit

Saat ga enak perut, makanan paling nyaman itu ya tim ayam yg gurih sedikit manis dengan kuah light

5 porsi
1 jam
Lo mai gai (nasi tim mirip beras ketan)

Lo mai gai (nasi tim mirip beras ketan)

Biasanya saat dimsum.. lo mai gai ini jadi salah satu menu favorit. Sayangnya perutku kurang cocok dengan ketan, jadi kurang enak di perut setelah makan. Ini dia setelah dicoba, dapet juga resep rasa lo mai gai original dengan menggunakan nasi. Perut kenyang tanpa protes, dan lidah bergoyang nikmat.

4 porsi
Topping nasi tim ayam

Topping nasi tim ayam

Kl bikin nasi tim sy sll buat toppingnya sehari or bbrp hr sblmnya biar ga grabak grubuk.simpen di freezer,kl mo dipake tinggal keluarin d😁resep dpt dr melz kitchen dg sdkt modif.pk sendok ukur ya😉

1jam
Nasi tim wortel 9m

Nasi tim wortel 9m

Tim nasi wortel labu siam tahu chia seed dan ub- 9m. Made with love😍

MPASI NASI TIM BELUT + SAYUR BENING BAYAM 10mo+

MPASI NASI TIM BELUT + SAYUR BENING BAYAM 10mo+

respom si bayi alhamdulillah lahap bener.. krna memang seger sayurnya..

3 porsi
Nasi Tim Ayam (sisa semur)

Nasi Tim Ayam (sisa semur)

Masak ini gak pake ribet. Tinggal tumis bumbu, masukin ayam. Kukus. Selesai Yang punya semur ayam gak habis bisa dipake. Tinggal potong2 kecil daginngya. Taruh di mangkok. Kasih nasi. Kukus. Ini saya kasih resep semur ayamnya sekalian (ala aku) atau bisa sesuai selera masing2

Bekal anak nasi tim daging

Bekal anak nasi tim daging